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【EVENT・広島】3/3(SAT)ハーブ薬膳の知識を学ぶ「ハーブ薬膳醤油づくり」と「薬膳粥」

ハーブ、スパイス、薬膳食材を使って、ハーブ薬膳醤油を仕込みます。
市販の醤油が!?今までにない深い味わいの醤油を越えた万能調味料の完成!
これをマスターすればおうちでどんなお料理も楽しめます。
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【内容】

  • 使用するハーブ、スパイス、薬膳食材についての説明。
  • 自分でハーブ、スパイスの調合(風味などの調節もできますよ)
  • 薬膳粥の調理法説明
  • 薬膳粥の実食と醤油のテイスティング
  • 質疑応答
  •    
    【講師プロフィール】 
    柏木ミサ
    1983年6月広島県尾道市生まれ
    幼少期から放浪好きで「道草を食う」他、草花を何かするのが好きだった。    
    独学で雑草やハーブ、料理の知識を深める。
    学生時代一人暮らしで不摂生を重ねたため、体調を崩す。
    そんな時、ハワイ留学で体験した「自然の力」と「ハーブを取り入れた生活」で
    友人も驚くほど健康的になり、これをきっかけにハーブを学びなおす。
    結婚・出産・子育ての中でより身近にハーブと薬膳を楽しみ
    自分も家族も健康でいられるような方法を探求し、広めていく活動をしている。
    目下研究中。



    『ハーブ薬膳の知識を学ぶ「ハーブ薬膳醤油づくり」と「薬膳粥」』 概要

    • 日時:3月3日(土)
    • 時間:11:00~ (約1時間半)
    • 場所:第1部 レインボー倉庫 広島 〒733-0833 広島県広島市西区商工センター2丁目8-29
    • 第2部 WOODPRO Cafe 〒733-0833 広島市西区商工センター2-7-21
      ※1部と2部会場の距離は直線で約200メートル。徒歩2分ほどです。

    • 参加費:¥3.500-(材料費込み)※事前お振込制となります。
      ※キャンセル料 3日前参加費の50%、2日前50%、前日80%、当日100%
    • 最低開催人数:5名 ※最低開催人数を下回る場合は中止となります。
    • 持ち物:エプロン、持帰り用容器(300ml程度の瓶)、飲み物をご持参ください。
      ※瓶をご希望の方は参加費別途¥200-でご用意させていただきます。
    • お申込み方法:イベントページのコメント欄またはメッセージからからお申し込みください。
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